De boer achter de Herenboerderij
“Eerder dit jaar introduceerden wij de Herenboerderij, een duurzame, kleinschalige boerderij, waar de burgers een boer in dienst nemen die zorgt voor de groente, het fruit en de dieren. Samen streven ze naar een kleine kringloop met zo min mogelijk input van buitenaf. Nu maken we kennis met de boer achter de Herenboerderij: Albert Boersen. Boer Albert is verantwoordelijk voor de boerderij de Vlinderstrik vlakbij Rotterdam. Hij is in loondienst bij 200 ‘ledeneigenaren’ en heeft in totaal 500 ‘monden’ die hij wekelijks voorziet van duurzaam geteelde producten, waaronder binnenkort ook eieren.” Lees het hele artikel hier verder.